Kalanjalostaja/Kalastuksenohjaaja/kalanviljelijä

Kalatalouden perustutkinto
Lisätietoa Salpauksen sivuilla >>

Kalatalousala on perinteikäs luontoammatti, jossa yhdistyvät pitkät perinteet ja nykyaikainen huipputeknologia.

Opinnoissa voi suuntautua joko kalanjalostukseen tai kalastusmatkailuun.

Kalanjalostaja on ammattilainen, joka hallitsee kalankäsittelyn ja -jalostuksen ja kalakaupan erilaiset työtehtävät. Esimerkiksi kalan fileointi, erilaisten kalajalosteiden valmistus ja kalatuotteiden myynti vaikkapa kaupan kalatiskillä sujuvat tältä ammattilaiselta asiakaspalveluhenkisellä työotteella.

Kalastuksenohjaaja on vuorovaikutus- ja yhteistyötaitoinen, kalastuksesta kiinnostunut asiakaspalvelija. Työssään matkailukalastuksen parissa hän mm. opastaa asiakkaita kalastuksen saloihin.

Tutkinnon suorittaminen antaa eväitä vesillä navigoimiseen, luonnon tuntemiseen ja erätaitojen hallitsemiseen.

Kalanjalostajien ja kalastuksenohjaajien työtehtävät ovat vesiviljelyn, kalavesien hoidon, kalastusmatkailun, kalatalousneuvonnan tai kalakaupan ja -jalostuksen parissa.

Kalatalouden opintoihin kuuluu suuntautumisesta riippuen mm.:
* vesillä liikkumista,
* kalavedenhoitoa
* kalanviljelyä
* pyydysrakentamista
* kalankäsittelyä
* kalanjalostus
* kalakauppa
* urheilukalastus
* kalastusmatkailu
* kalastus
* asiakaspalvelu
* yritystoiminta

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti